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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2019年 冬

にこにこだよりNo.106 2019(大豆)

良質なたんぱく質と脂質を豊富に含み、「畑の肉」とも呼ばれる大豆。大豆そのもの以外にも、豆腐や味噌や醤油などの大豆製品としても食卓にな並ぶ機会が多く、大豆は私たちにとって身近な食材のひとつと言えます。今回は大豆についてお送りします。

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