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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2018年 冬

にこにこだより NO,94 2018(蓮根)

煮物をはじめ、キンピラ、酢の物、天ぷら、サラダなどアレンジの利く野菜「蓮根」。穴が開いていることから「見通しがきく」「先が見通せる」というジンクスがあり、おせちなどの縁起物とて料理に使われるようになりました。今回は蓮根をテーマにお送りします。

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