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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2015年 冬

簡単ヘルシーレシピ No.57(蒸し料理)

蒸し料理はヘルシーなだけでなく、加熱しても栄養価が落ちにくいのがメリットです。また、焼いたり、炒めたり、揚げたりするより失敗することも少なく料理がに苦手な方にもおすすめです。今回は、鶏肉のヨーグルト蒸しとまるごと玉ねぎのレンジ蒸しです。お試し下さい。

にこにこだより No.69 2016(白菜)

西洋のキャベツに対し東洋を代表する白菜。鍋料理の定番食材でもあり、冷え込んでこそ美味しさが増すといわれる白菜は、古里の中国では養成野菜として知られ、寒さで抵抗力が落ちやすい冬にピッタリな食材といえます。l今回は旬の野菜、白菜についてお送りいたします。

簡単ヘルシーレシピ No.56(おもてなし)

寒い冬を迎えましたが、冬はクリスマスやお正月などイベントごとがたくさんあり、盛り上がる季節でもありますね☆そんな時、おもてなし料理で何を作ろうか悩まれる方も多いのではないでしょうか。今回は、簡単に出来て美味しいレシピとなっていますので、ぜひ作っていただき食卓を華やかにして楽しんでいただけたらと思います!!

にこにこだより No.68 2015(小松菜)

冬野菜の代表のひとつである「小松菜」。独特な後味が苦手な方も多いのではと思いますが、実は栄養価が高く、特に女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。そんな栄養たっぷりの小松菜について、今月はお送りします。

簡単ヘルシーレシピ No.46(おから お菓子編)

甘いものはやっぱりやめられない…そんな時にヘルシーなお菓子があると嬉しいですよね。今回は「おから」を使った甘さ控えめで満足感のあるケーキとクッキーの2品です。小さなお子様のおやつに、ちょっとしたおもてなしにもピッタリです!!ぜひ作ってみて下さい☆

にこにこだより No.58 2015(鶏肉)

日頃から食べる機会の多い鶏肉。牛肉や豚肉に比べてヘルシーなイメージを持たれる方も多いですね。寒い季節には温かな鍋料理に、暑い季節にはさっと茹でてサラダと一緒に、年中通して様々な料理に使われています。今回はそんな鶏肉の栄養と、手軽なレシピを紹介します。

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