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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2013年 冬

簡単ヘルシーレシピ NO.33(おかゆ

年末年始はついつい食べ過ぎてしまったという方も多かったのではないでしょうか。食事時間がまちまちになったり、普段より食事量が増えたりと不規則になりがちですね。今回は疲れた胃を休める「おかゆ」のレシピになっています。余りご飯を使って、またはお米から炊くやり方の2種類が載っています。ぜひ作ってみてくださいね。

にこにだより NO.45 2014 (鍋料理)

寒い日が続くと、鍋料理が恋しくなりますね。年始年末に食べ過ぎたり、冷えが続くと胃腸も疲れてしまいがちに。そんな時におすすめなのが「鍋」。自宅でゆっくり味わったり、家族や友達と楽しく鍋を囲むのも良し!今回は身体の芯から温まる鍋の栄養面についてお送り致します。

簡単ヘルシーレシピ クリスマスおもてなし編

2種のブルスケッタ生ハム巻き

簡単ヘルシーレシピ No.32 (クリスマスパスタ)

もうすぐクリスマス☆そんな特別な日は少し豪華なレシピで食卓を飾るのもいいですね!今回はメインになるクリスマスパスタのレシピです。レンジで簡単「鮭のクリームパスタ」と「ペンネのきのこトマトソース」はカルシウムと食物繊維も豊富に摂れる1品となっています。どちらも簡単ですが、味と見た目も豪華に見えるのでおすすめです。ぜひお試し下さい。

にこにこだより No.44 2013 (鱈)

今年も早いもので残り1ヶ月となりました。寒さもより一層厳しくなり冬の到来ですね。鱈は雪の降る季節に味が良くなるので、鱈(たら)という字が当てられたとされています。そんな旬の「鱈」をテーマに今回はお送りします。

にこにこだより No.34 2013(キッシュ)

1月20日(日)には1年のうちで最も寒いといわれる大寒を迎えました長野県には五平餅、おやき等の郷土料理がありますがフランスにもキッシュといわれる卵や生クリームなどを使た郷土料理があります。日本ではまだなじみが薄いかもしれませんが旬の食材を使ったキッシュをテーマにお送り致します。
 

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