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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2016年 秋

にこにこだより No.79 2016(しいたけ)

子どもが食べてくれない食材ランキング3位に挙げられるしいたけ。風味・食感にクセがあるため好みが分かれますね。実は英語・フランス語でも日本語に基づきshiitakeと呼ばれ、数あるきのこの中でも知名度・人気とともに高いといえます。今回はしいたけをテーマにお送りします。

にこにこだより No.78 2016(こんにゃく)

こんにゃくは約97%が水分で、カロリーはほとんどなく、グルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれています。
ダイエットにはもちろん、便秘予防にも効果のある食材として知られ、低価格なのも魅力的ですね!今回は、こんにゃくについてお送りします☆

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