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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2013年 秋

簡単ヘルシーレシピ No.31 2013(きのこ)

きのこはヘルシー食材としても有名ですが、便秘予防に効果的な不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。ぜひ積極的に摂っていただきたい食材ですね。今回は、体も温まる「きのこと肉団子のしょうがスープ」と、朝食の1品にもおすすめな「きのこと卵のココット」です。

にこにこだより No.43 (柿)

実り多く彩り鮮やかな季節になってまいりました。柿は秋を代表する果物の一つですね。数少ない日本原産の果物で、海外でも「kaki」の名で知られています。今回はその柿の栄養と食べ方についてお送りします。

簡単ヘルシーレシピ No.30 (かぼちゃ)

かぼちゃには、ビタミンA・Eなどが豊富に含まれています。ビタミンAは目や鼻の粘膜を強くする働きがあり、ビタミンEは血行をよくしたりと冷えの改善にもよい栄養素です。風邪予防にも効果的なので摂取していきたいですね。ハロウィンにぴったりな2品になっていますので、ぜひお試し下さい!!

にこにこだより No.42 2013(間食)

ようやく実りの秋を迎えました。芋・栗・りんごなどの果物も、間食の食材として毎食、私達を楽しませてくれますね。日本では元々1日2食でしたが、江戸時代になると1日3食が普及していきました。今回は「間食を低カロリーに」をテーマにお送り致します。

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