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にこにこだより(PDF)

「にこにこだより」とは当社の管理栄養士が季節ごとに発行しているフリーペーパーです。
季節の食材についてのレシピや健康に関する豆知識などをお送りしております。
「にこにこだより」はお近くの土屋薬局の店頭または、当サイトでPDFファイルによりご覧いただけます。
2013年 夏

簡単ヘルシーレシピ No.29(こんにゃく餃子)

こんにゃくの不溶性食物繊維は、体の中で溶けずに腸内まで運ばれます。便量を増やし、腸内の有害物質を体外に排出する
働きをします。腸内で腸壁を刺激することにより、便通を促す効果もあると言われています。
こんにゃく餃子・白滝のさっぱりぽん酢和え☆どちらもおすすめです!!

にこにこだより No.41 2013(万能だれ)

健康を維持していくためにも食事は欠かせないもの。忙しい日々の中で毎日3食調理するのは、本当に大変ですよね。
そこでおすすめなのが「万能だれ」。作っておけば味の決め手になりやすく、多くの料理に使えます。今回はそんな万能だれをテーマにお送りします。

簡単ヘルシーレシピ No.28 2013(麺)

暑い時期は夏バテで、食欲がない方も麺類なら食べられる!と言う方も多いと思います。
しかし麺類は単品になりがちなため、たんぱく質や野菜が不足してしまいます。
そこで今回は、たんぱく質や食物繊維も補える栄養バランスのよい麺レシピを紹介します。
 

にこにこだより No.40 2013(疲労回復)

老若男女を問わず多くの人が疲れを感じている現代社会。気候の影響を受けると疲れもたまりやすいですね。食事が疎かになると、体に必要な栄養素が不足し、消化吸収の働きがうまくいかず、疲れは溜まる一方です。今回は食事面での対策法についてお送りします!

簡単ヘルシーレシピNo.27 2013(ドレッシング)

野菜を摂取することは、生活習慣病の予防になることで有名ですね。
たっぷり野菜を摂取できる3品になっています。ドレッシングも手作りなのでぜひお試し下さい。

にこにこだより No.38 2013(だし)

主食が米の日本では、古来より昆布や煮干などからだしをとり、旨みを加えることで、おいしく食べるための工夫をしていきました。
特に煮物・汁物や茶碗蒸し、だし巻き卵にも欠かせませんね。今回は歴史も古いだしをテーマにお送り致します。
 

簡単ヘルシーレシピ No.26 2013 お弁当(しそ・梅)

しその葉は抗菌・防腐作用があるため、夏場のお弁当に取り入れましょう。
梅干しや酢は、食品の腐敗や食中毒菌の増殖を抑える働きがあるため、お弁当におすすめです。

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